Sober Spirits R 0.0%

Die alkoholfreie Rum-Alternative aus echtem karibischen Rum

Die Basis von Sober Spirits R 0.0% ist ein Rum aus der französischen Karibik. In Grasse, der Welthauptstadt des Parfums, wird in einem einzigartigen Extraktionsprozess der Alkohol langsam verdampft, sodass diese alkoholfreie Alternative mit 0.0 Vol.-% entsteht. Das extrahierte Ethanol findet dann in der Spitzenparfümerie eine neue Verwendung.

Im Herzen Frankreichs, in einer 1875 gegründeten Destillerie, wird das alkoholfreie Destillat anschliessend in jahrhundertealten kupfernen Brennblasen destilliert. Die mehrfache Destillation mit getoasteter französischer Eichenrinde verleihen dieser alkoholfreien Alternative Aromen, wie bei einem gelagerten Rum: leichte Holznoten mit Aromen von karamellisierten, getrockneten Früchten und einem Hauch Vanille.

Zutaten

Infusion aus französischer Eiche, Destillate und Extrakte (Rum-Extraktion 0.0 %, französische Eiche), pflanzliches Glycerin, Zitronensäure, Kaliumsorbat.

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert 125 kJ / 29 kcal
Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiss und Salz: 0 g
Kohlenhydrate: 12 g, davon Zucker: 0 g

Haltbarkeit

Ungeöffnet bis zu 3 Jahre an einem trockenen und vor Licht geschützten Ort haltbar.

Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verbrauchen und vorzugsweise an einem kühlen Ort (4-10°C) aufbewahren.

Verwendung

Für all Ihre Cocktails ist diese Rum-Alternative auf die gleiche Weise und mit der gleichen Dosierung wie ein Rum mit Alkohol zu verwenden, d.h. 4 bis 5 cl pro Cocktail.

Obwohl manche ihn pur lieben, ist er ein Produkt für die Mixologie, das sein volles Potenzial in Cocktails entfaltet.